گیاه خرنوب یا همان که در ایران به (شاخ بز) معروف است

نام لاتین : Carob
نام علمی‌:Ceratonia siliqua L

خرنوب گیاهی است بومی‌شرق مدیترانه، احتمالا شرق میانه، که کشت آن حداقل مربوط به مدت 4000 سال قبل بوده است.
معمولا درخت خرنوب در هر جایی که درختان مرکبات وجود داشته باشد بخوبی می‌روید.

میوه طعم بسیار شیرین شبیه عسل دارد.
خرنوب طبیعت سرد و خشک دارد.

خواص درمانی خرنوب


منبع غنی از انواع ویتامین‌های گروه B به ویژه B1
ادرار آور
مفید در درمان تنگی نفس
از بین برنده تورم ریه
مفید در درمان اسهال
اشتها آور
مفید در کاهشLDL و بهبود وضعیت HDL
مفید در افزایش اسپرم و افزایش تحرک اسپرم